Decomisan tonelada y media de espinacas en Nuevo León

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Monterrey, 25 Sep (Notimex).- Más de una tonelada y media de

espinacas fue decomisada en Nuevo León durante los últimos días, ante

la posibilidad de que el producto estuviera contaminado con la

bacteria Escherichia Coli, informó la Secretaría de Salud de Nuevo

León.

El secretario de Salud estatal, Gilberto Montiel Amoroso, dijo

que atendiendo la sugerencia de la Comisión Federal para la

Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), en Nuevo León se ha

actuado de inmediato ante la problemática generada en Estados Unidos,

donde se detectaron espinacas con la bacteria.

“Se hicieron los comunicados para las tiendas de autoservicio

que distribuyen estos productos, ya se ha asegurado más de una

tonelada y media de estos productos que están en el proceso de

destrucción”, indicó.

Manifestó que a través de la Subsecretaría de Regulación

Sanitaria de la dependencia estatal estarán atentos a cualquier

eventualidad por este asunto y exhortó a la ciudadanía a reportar

cualquier problemática al respecto.

La Secretaría de Salud, a través de la Cofepris, ha alertado a

la población del país para evitar el consumo de productos importados

de Estados Unidos que contengan espinacas frescas, debido a que

pueden estar contaminadas con la bacteria E. coli O157:H7.

“El E. Coli es una infección muy frecuente en el tracto

gastrointestinal de cualquier ser humano, inclusive de los niños, y

tenemos la gran fortuna de que en muchos de los casos tenemos ya la

formación de anticuerpos”, comentó Montiel Amoroso.

Subrayó que aunque “esta bacteria no debe de hacer ningún

estrago, como quiera tomamos las advertencias e hicimos ya lo que se

necesitaba”.

El exhorto es a todas las tiendas de autoservicio para que

retiren las espinacas de sus anaqueles, mostradores, e incluso si las

tienen en los congeladores, “y ha habido una excelente respuesta”,

expresó.

De acuerdo con la disposición de la Cofepris, el retiro del

mercado es para los productos que contienen espinacas frescas o

ensaladas que procedan de las marcas Dole, Natural Seletion Foods,

Pride of San Juan, entre otras.